BOCADILLO DE MINI BURGUER

CON PATATAS PAJA


Ingredientes:

  • 8 mini burguers
  • Aceite de oliva
  • 8 mini panecillos
  • Un buen puñado de rúcula
  • Patatas paja al gusto
  • Una buena mostaza tipo Dijon o una buena salsa de tomate, kétchup,etc.
  1. Precalentamos el horno a 200º. Cogemos una bandeja de horno, le añadimos un chorro de aceite de oliva, colocamos encima las hamburguesitas y de nuevo otro chorro de aceite por encima. Con el horno sin ventilador y la posición de arriba y abajo, colocamos la bandeja a media altura y las tendremos de 5 a 8 minutos, según el gusto de cocción.
  2. Mientras se hacen las hamburguesitas, cogemos los panecillos, los abrimos a la mitad y en otra bandeja de horno, los colocamos con la parte interior mirando hacia arriba. Cuando falten unos 2 minutos para finalizar la cocción de las hamburguesitas, añadimos el pan y le damos un toque de horno.
  3. Ahora llegamos al momento de montar los bocadillos. Cogemos los panecillos, le añadimos las hamburguesitas, todo seguido la mostaza o tomate al gusto, un puñado de rúcula y cerramos.
  4. A la hora de emplatar colocamos los bocadillos y a un lado un puñado de patatas paja, que bien los podemos hacer o las podemos comprar ya hechas.


  5. Consejo
    1. En el mercado encontraréis patatas paja listas para cocinar.
    2. El tiempo de cocción de las hamburguesitas puede variar según el tipo de horno.