Cabrito de Almería
Se trata de animales de 25-30 días de vida alimentados únicamente con la leche de sus madres. Esto nos da un producto de calidad suprema con unas características tanto organolépticas como nutricionales que lo distinguen de otros tipos de cabritos más generalizados.
Estamos hablando de una carne con un color, olor y sabor característico que le proporcionan los ácidos grasos procedentes del pastoreo en 'Sierra de Los Filabres' (Almería), donde se produce en exclusiva.
Lechal de Castilla
Se entiende por lechal el tipo de cordero el cual su alimentación es exclusivamente de leche materna. Las razas son la Churra, Castellana o Ojalada. Se cría en la provincia de Castilla y León.
Cerdo de Vic
Entre los bosques de encinas de las montañas del Montseny, a las granjas que nos sirven este producto crecen los cerdos en las mejores condiciones de alimentación, higiene y espacio.
Se obtiene un cerdo con una buena calidad de carne y con el auténtico sabor del cerdo tradicional de antes. Una crianza cuidadosa que asegura un producto porcino de alta calidad y beneficioso para la salud.
Cerdo Ibérico
El Cerdo Ibérico es una raza de cerdo con unas características que la distinguen morfológicamente de cualquier otra especie porcina. Viviendo en su hábitat natural desde el primer momento, su alimentación se basa en el consumo de bellotas de las encinas y alcornoques de la Dehesa, la cual constituye un ecosistema propio de la Península Ibérica.
Sus características principales son el particular sabor, jugosidad y ternura que diferencia este tipo de producto.
Especialidades de elaboración propia
Tenemos una gran variedad de especialidades de elaboración propia entre las que destacamos nuestras hamburguesas y minihamburgueses, morcillas y salchichas, albóndigas, pinxitos y otras especialidades que podrás encontrar en nuestras tiendas.
Tenemos muchos tipos de hamburguesas y minihamburgueses diferentes pero si esto no es suficiente, y quieres proponernos un nuevo tipo de hamburguesa que te gustaría saborear… solo hace falta que nos lo encargues y te la serviremos con mucho gusto!